老白干酒传统的酿造工艺世代流传。其以优质高梁为原料,用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心酿造而成,贮存期一般在半年以上。独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
公司始建于1989年,经过二十年的艰苦创业,诚信经营,企业得到了健康、快速的发展。几经改制搬迁,现已形成拥有职工400余人,占地4.5万平方米,总资产1.8亿元,年生产能力过万吨,销售收入近亿元的企业产业链。如今,企业技术力量雄厚,拥有国家级评委1名,高级酿酒技师2名,河北省评委3名,技术人员6名,为衡水市重点扶持企业、河北省重点白酒生产骨干企业。公司主导的产品“燕赵风”牌老白干系列白酒秉承传统酿酒技艺,选用优质高粱、玉米为原料,用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取青烧混蒸老五甑工艺和二排青工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心酿造而成。该系列酒具有清香纯正、清味协调、醇甜柔和、余味爽净之特点。现已成型“燕赵风”浓香型、清香型及老白干香型系列高、中、低档近百个品种,产品畅销京、津、鲁、豫、晋、蒙、辽等二十多个省市,深受广大用户好评及消费者的信赖,被誉为“翼酒典范”。
公司产品凭着过硬的质量和市场占有率被河北省工商局评为省级“守合同重信用企业”,2008年被衡水市消费者协会评为“消费者新得过单位”。我公司始终坚持“质量求生存,诚信谋发展”的经营理念,不断开拓创新。在此,我公司诚挚欢迎各界朋友前来参观考察,洽谈业务,共创辉煌!18953478987 赵总(微信同手机号)