神秘的太行山,
众多山头盘踞在一起,
土蜂绕着漫山遍野的花,
随着四节的冷暖枯荣,生生不息,辛勤酿蜜。
有句话是这样说的:
最容易忽略的故事,就是我们的故事,
最珍贵的东西,就在你我身边。
接下来我想分享一下
我和小蜜蜂的一些珍贵故事。
我叫吕招弟,家里排行老三,有两个姐姐,我的名字就是家里对弟弟的期许,当时家里重男轻女的风气特别严重,我是家里的第三个女孩,生了我之后爸妈就像送一件衣服一样把多余的我送到了姥爷家抚养,平常看着别的小孩被他们的爸妈疼爱着,我心里很不是滋味,后来我就有了弟弟,爸爸妈妈只有在逢年过节的时候才顺便看看我这个他们心中的吕三多。
姥爷家三代都是养蜂的,是典型的养蜂世家,从很早就开始养土蜂。从小在姥爷家生活,也使我能与蜂蜜的故事就此开启。
小时候最高兴的跟着姥爷去山里面打蜜,一口咬下一大块甜滋滋的蜂蜜,觉得这是最好吃的东西。小时候的我也是吃百家饭长大的,姥爷姥姥经常去山里,有时候一呆就是一整天,我经常在左邻右舍家中吃饭,到现在我都记得王婶做的热乎乎的汤饭,怕我烫着,总是对我分外呵护,他们的心底是把我当亲人对待的。
毕业之后我就离开了山里,在城市里一个金融机关上班,一个月有两千多的工资,算是一个比较稳定的工作。见到姥爷的机会越来越少,只有公司过节放假的时候才能抽时间回去看看他们。
每次回家都感觉时光在他们身上留下的痕迹越来越明显,姥爷的腰渐渐地弯了下来,皱纹也越来越多,我真的很心疼他们。姥爷经常说现在年轻人都不愿意继承这辛苦的职业,起早贪黑,辛勤劳作,他们更希望去大城市,看外面亮丽的风景。
市场上假蜜横行,姥爷和村里人赖以生存的蜂蜜开始越难越销售,现在是网络时代,可在大山里没有信号,没有道路,都是靠天吃饭,许多山珍都养在深山少有人知。好的东西不能让更多的人了解到、尝到,是一件十分痛苦的事情。
姥爷和姥姥虽然文化不高,但都是淳朴善良的人。他们一直教育我,做人一定要有良心和诚意。蜂蜜是大自然给与我们的恩惠,是天赐的礼物,作不得假,我们卖出的每一瓶蜂蜜都必须是纯正天然的土蜂蜜,这样才对得起自己的良心
土蜂又叫中华蜂,是中国土生土长的蜂种,它们采集山中多种花源,集百花之精华,比单一的花种营养更丰富。
我们一直坚守在太行山里养土蜂,神秘的太行山,位于山西省与华北平原之间,众多山头盘踞,远离城市的喧嚣,这里多被森林覆盖,山中小溪潺潺流淌,没有任何污染源。阳光充足,蜜源花朵众多,先天优势无可比拟,是天地间的一片净土,也是养蜂的好地方。
太行山这里海拔高,白天夜里温度差大,雨水很足。这里的水源富含矿物质,春夏时节这里百花次第怒放,槐花、杏花、桃花、李花、枣花、山野杂花不曾间断。山巅、幽谷、阳坡、背破,处处都是。
姥爷在这养蜂已经有五十多年了,祖辈里一直采用的都是木桶养蜂,传统土蜂养殖就是圆桶,木桶蜜也就来源于木桶养蜂这一中国古老的养蜂方式。养蜂农需要在大山深处寻一片开阔地,错落有致放置十几个木桶,挖空、留小孔,等着土蜂进来筑巢酿蜜,不做其他的人工干预。
在大山里面放蜂桶,山高路远,非常不容易。都是当时姥爷和家里的亲戚一步步搬上去的,木桶蜜一年一桶也就打5到6斤的样子,而且木桶蜜打蜜的时候要把蜂巢全部捏碎,这之后蜜蜂还需要花费很长时间来筑巢。
这种木桶蜂蜜,一年只割一次,因为稀有,所以珍贵,它的成熟度更高,营养价值更好。这种自然成熟原蜜里,富含多种活性酶,60多种人体所需的有机物质,以及18种氨基酸,长期食用的话,面色红润,滋养皮肤,还可以调理肠胃,增强体质。”同事这种木桶的方式没有破坏土蜂的生存繁衍方式,极大的保护了它们的天性。
从寂静幽深的森林到繁华的都市,
不变的是对身边人的感恩,对蜜蜂辛劳成果的尊重,
我们怀着对自然的敬畏,
对生活的热爱,
坚持在太行山里养蜂酿蜜
只为一口好蜜,献给懂它的有缘人!