椴树结晶蜜就是这个小蜜蜂在椴树开花时从椴树花上采集的花蜜，一般情况下，六月中旬到七月中旬是椴树开花的时间，在这段时间中，蜜蜂大量采集酿造椴树花蜜，椴树花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头都含有亮晶晶的蜜汁，椴树花蜜色泽晶莹呈浅琥珀色，有油脂的光泽，较易结晶，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状，结晶后的口味更佳，不影响食用，它的花香味相对其他蜜种较淡，味道甜润适口，营养价值高，容易被肠胃吸收。

椴树蜜是蜜蜂在椴树开花时从椴树上采集的花蜜。椴树蜜在还没有结晶的时候，它的颜色是呈浅琥珀色的，有油脂的光泽。当温度呈现14度以下的时候，会出现结晶的情况。在结晶的过程中，蜜的颜色会越来越浅。结晶后，呈现细腻的油脂状，结晶蜜的特点就是浓度大，香味更浓郁，同时还便于运输。

椴树蜜大量分布在黑龙江和吉林两省林区，是我国生产椴树蜜的主要基地。椴树蜜为浅琥珀色，结晶颗粒洁白细腻，气味芳香，味道香甜，为一等蜜。群众称为特级蜜，深受国内外欢迎。它洁白晶莹、色纯味香、营养丰富，含葡萄糖和果糖70%以上，有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素、能增强体质。它不仅是营养齐全的食品，还能益气补胃、止疼解毒等多种功效。

椴树蜜为蜂蜜中的上品，具有美容养颜、滋阴润燥、清热解毒的作用，长期食用对女性美白肌肤有很好的效果，对于色素沉着有调节作用，并且有效对抗辐射，是长期面对电脑人群的最佳饮用佳品。

适宜人群：

1、经常用脑者

2、失眠疲倦者、整日疲惫不堪晚上睡眠质量差

3、情绪波动较大者，具有镇静作用，可平缓心情

4、补中益气，补肾，适合男士

我们公司主要以自养自销为主，有自己的养蜂团队，蜂农遍布全国各地，有10个养蜂大队，每个大队下面有10多个小队，他们都是带着蜂箱来回转的，哪里有花去哪里，不会死守在我们本地的，因为本地的花期是很有限的，必须来回转场才能充分保证蜜源的供应量，我们的蜜源保证无农残、无喂糖、层层检验、各种检验报告证件齐全，保证质量。

蜂蜜的由来: 

各种蜜蜂用花蜜在蜜囊内酿制的一种甜粘物质，储藏在巢内冬天充作幼虫或整个蜂群蜜蜂的食物;富含营养，可用来冲饮或加工糖果。中药入药。

蜜蜂用所采的花蜜酿成的黏稠液体，黄白色，有甜味，主要成分是葡萄糖和果糖。供食用和药用。也称蜜。