葛根属于豆科植物,主要生长在中国的南部,被称为“亚洲人参”,它是人们饭桌上的一种常见食物,也是一种名贵药材。
作用:
葛根中含有的黄酮类化合物可以降血脂、降血糖、降低血清胆固醇,可以用来治疗高血压、高血脂、高血糖,改善心肌缺血状态,预防心绞痛、冠心病等。
促进人体的新陈代谢,加强肝脏的解毒功能,可以提高肝细胞的再生能力,防止脂肪的堆积,可以解酒排毒、养肝护肝。葛根强化肝胆细胞自身免疫功能,抵抗病毒入侵。
对于女性朋友来说,葛根具有美容养颜、丰胸美体、滋润肌肤的功效。
除此之外,葛根还有清热去火、清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。
葛根有调节体温的作用,其含有的总黄酮对毒素导致的体温升高有显着的降温作用。
功效:
葛根对一个人的学习能力以及记忆力有很好的改善效果,尤其是从葛根当中的提取出来的矿物质对服用者的记忆力有很好的改善效果,如果经常吃的话,可用于治疗老年性痴呆,智力障碍,记忆力差等病症,葛根具有一定的改善学习记忆的能力。
葛根还可以清腻解热,祛痰止咳。野生葛根含有丰富的膳食纤维,能够防治便秘。还能够清除体内的毒素,预防癌症。经常食用能调节人体机能,增强抵抗力。