春节后，本应是做市场和品牌的最佳时期；但突如其来的“新冠”却不仅打乱了酒商们的发展计划，甚至对酒商生存也造成了一定的压力和影响。《后疫情时代中国消费者行为》调查报告显示，疫情期间，约30%的消费者减少酒类商品的购买和饮用。一方面，餐馆、商场关门、快递暂停，没处可以购买酒类商品；一方面，旷日持久的停工歇业，让许多人收入减少甚至失业。这所有这一切反应到葡萄酒市场上，则表现为葡萄酒行情低迷，全行业产销下滑。

“受疫情影响，今年红酒生意下降已成趋势。由于2-5月没有会议、没有婚宴、没有宴请，故红酒消费主要集中在个人消费。而这种消费趋势进一步引导国内国内酒商从2B逐渐转型到2C。”惟梦酒业（上海）有限公司（以下简称“惟梦酒业”）副总经理林祥熙道。

据了解，惟梦酒业是2005年经商务部批准、由法籍华人徐利生先生在上海市注册成立的外商独资企业。公司拥有酒类商品经营许可证及进出口权，专营法国葡萄酒以及葡萄酒相关器具，并在上海马当路（近新天地）、鲁班路建有近千米的恒温恒湿、可藏酒近几十万瓶的地下专业酒窖。“法国葡萄酒和中国茶叶类似，都隶属于农产品。在成熟地区，葡萄酒不讲品牌只讲产地。为了给消费者提供高品质的葡萄酒，我们在法国10大产区拥有近200多款不同产区的葡萄酒。因法国气候和土质的多样性， 各葡萄产区也是各具特性。‘一酒一格、百酒百味’，不仅不会让人生厌，还能让不同阶层不同类型的消费者，都能找到自己属于钟爱的那款。”林祥熙介绍道。

图片说明：惟梦酒业

随着信息技术越来越成熟，销售的渠道越来越多样化，市场也变得越来越复杂。葡萄酒作为一个传统行业，大部分人的思维还停留在传统的经销模式和低买高卖。在一些酒商还在用传统方式求单的同时，一些酒商已经开始以直播带货的形式构建新的网络渠道。林祥熙指出：“在1月的年货直播间，李佳琦在30秒内就将2万箱6瓶装长城北纬37度特制干红销售一空；薇娅连酒水的名字都没念完，就在1分钟内售出超过3万箱。由此可见，在后疫情时代，直播带货或将成为酒水的重要推动力。为了把握年轻一代的消费习惯，惟梦酒业也将积极拥抱新媒体，以短视频、网红直播等新模式加强品牌推广，打造销售爆款，从而实现销售额快速增长。”

林祥熙表示，因疫情等多方面因素，葡萄酒行业在2020年或许会迎来深度调整期。“中国葡萄酒市场虽然已经开始进入到普及阶段，但增量空间还没有真正打开。故此，每年都有不同的企业，不断进出葡萄酒行业试图分一杯羹。只不过，由于缺乏专业知识和企业规划，最终只能以低于成本的价格抛售回笼资金，退出市场；恰恰是这种行为，直接造成葡萄酒市场存在无序竞争等混乱现象。”林祥熙进一步补充道：“当然，不管是供给还是需求，市场总会越来越成熟。随着市场的不断完善，目场中那些假冒伪劣产品终将淘汰。此外，随着不断的深入学习，消费者可能会从追求品牌转变为追求品质。我们惟梦酒业会始终坚守初心，继续深耕法国小产区的农庄葡萄酒，继续为广大消费者发掘更多质优价美的产品。”

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