山东名流村酒业有限公司坐落在美丽的中国牡丹之乡菏泽,占地面积19800平方米,投资8000余万元。公司聘请酿造工程师九名“,员工200多人,公司引进了生产设备、配备了检测仪器,拥有专业的检测技术人员。年生产黍米酒500多吨,销售额过亿的国家大型民族传统企业。
“名流村”,“牡丹村”黍米原浆酒产于中国牡丹之乡——山东菏泽,工艺传统历史悠久。据史书记载春秋时期,士大夫范蠡携西施来陶定居,用黍米酿造的黍米原浆酒,“深得当地百姓的喜爱。商祖范蠡经商,非常喜欢黍米原浆酒,遂把黍米酒酿造秘方公诸于众,当地百姓学的此法,受益颇丰并世代相传,不断创新。现在酿造的牡丹村黍米原浆酒更加符合当代人们的生活文化需求。于2016年1月获的菏泽市非物质文化遗产称号。
“名流村”,“牡丹村”黍米原浆酒,采用传统工艺进行二次发酵酿造而成,是不用勾兑、不加任何添加剂的原浆酒,该酒色金黄、味醇厚、清香绵柔,冬季加温,夏季加冰饮之效果更好,且又具有洋酒的风格。该产品含有人体所需的多种微量元素和18种氨基酸。其中锗和硒,以及特别的黍酵素是黍米酒所拥有的,中国原食品文化研究会多位专家对此酒给予高度评价。
“名流村”,“牡丹村”黍米原浆酒采用精湛的酿造工艺和公司全体员工的严谨态度和敬业精神保证了本产品的质量。本酒采用东北优良黍子和本地优良无公害小麦为原料,以优美的生产环境,生产设备和超高的酿造工艺,更好地保证了产品的质量和品质。
今天在山东名流村酒业有限公司成立了黍米酒酿造科研团队,继续在民间广泛收集这款传统古酒的酿造工艺,使之科学严谨,让产品更加符合当代人们的生活文化需求。
喝“名流村”,“牡丹村”黍米原浆酒,送您健康长寿!