小明，象征着一种亲切、一种温馨，寓意着一种简单、质朴。1979年，李小明成为一名中国人民解放军，服役期间坚决完成党和领导下达的各项任务，充分利用休息时间为部队和地方修理各种电器设备，受到部队领导和当地百姓的一致称赞。1983年退伍后，始终保持着部队的战斗力和高昂的工作状态，坚持“只吹冲锋号，不打退堂鼓”的精神，在当地党委政府和各级部门的关怀和支持下，创业领域广泛，承包过云台农机站、开过机械加工厂、办过纸厂、承包各种工程。

小明，从小热爱喝酒，喝酒多年却一直喝不到理想中的正宗白酒。一个偶然的机会，在泸州朋友家做客，喝到了纯高粱白酒，感觉口感香甜纯正且不上头，便有了想办真正的纯粮食酒厂的动力。恰好李小明的邻居有一个烤酒小作坊，两人一拍即合，在当地党委政府和广大群众的大力支持下，成立了高粱种植基地和云台小明洞藏酒厂。至今在当地已经小有名气，得到诸多酒友的一致好评，其洞藏酒被誉为“长寿茅台”。

天然洞窖是洞藏酒必备宝库。小岩山下的天然洞窖，常年恒温在22℃左右，是小明洞藏酒的天然洞库。现存酒量充足，均系两年以上的优质纯高粱酒。

水好，酒才好。洞内常年饱存泉水，清冽甘甜，富含多种微量元素，是小明酒厂独有的优质水源。

原料好，酒更好。小明酒厂自种的千亩高粱，均属优质糯高粱，产量高、出酒率高，远离污染源，为小明酒厂提供了优质而足够的物质基础。

酒曲，是酿酒必备重要发酵物。小明酒厂的酒曲，采用家传百年的古方酒曲，其制作成本约高于传统酒曲的20倍。为了一坛好酒，毅然采用古方酒曲。

 黄师傅--资深酿酒大师，传承了百年酿酒的家传技艺，掌控着选材、配料、发酵、酿造、洞藏等每一个流程的每一个细节，为小明酒厂能酿出质优味正的好酒，做好了坚实的品控保障。

酒是陈年的香。小明酒厂始终坚持“从不售现酒，只售洞藏酒”的经营理念，每年洞藏一批，滚动销售前一批，始终保证广大消费者“只喝洞藏酒”，从而保证了每一批酒都是醇厚而绵长，悠远而真实。

如今，李小明已至花甲，但仍致力于酒厂发展，还想再奋斗20年，把小明高粱种植基地和小明洞藏酒厂打造为百年民生企业，优质企业，让老百姓“买得起喝的上”真正的纯粮食酒。在云台建设一个高粱种植大镇和“洞藏酒之乡”，切切实实让老百姓过上幸福生活。