世界卫生组织对老年人的定义为:60周岁以上的人群。一般来说,老年人会出现新陈代谢放缓、抵抗力下降、生理机能下降等情况。
老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗,因此补充蛋白质对维持老年人的身体健康很重要。
不过老年人在补充蛋白质时也要知道,同样的食品对不同的人效果可能不同。比如:牛奶是理想的营养食品,但有少数人因体内缺少乳糖酶,食后就会出现不适及腹泻反应;食用同样的桂圆肉,有人能安眠,有人则上火失眠。所以,根据自身的身体状况选对合适的食品来补充蛋白质是很关键的。
一味吃素不利于老年人的健康
长期素食对老年人的健康有什么影响?
以素食为主的饮食固然有其益处,但其弊病也是不容忽视的。在生活中,很多老人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度,有时很想打打“牙祭”,但出于“健康”考虑,只得克制自己的欲望。
其实,一味吃素对老年人的健康也极其不利,它可以导致多种危害,如增加肿瘤的发病率。
长期素食者往往表现为蛋白质摄入不足。
许多素食者,摄入蛋白质的来源主要是米饭、面粉等。这类食物中蛋白质的质量较差,如果食者平时又不注意吃蛋白质含量高的豆类食物,就会导致蛋白质摄取不足现象。
蛋白质不足的危害
蛋白质不足会使身体虚弱,抗病能力下降,导致各种疾病的发生,其中也包括恶性肿瘤,特别是引起消化道肿瘤。医学研究已经证明,蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素。
这说明老年人适当增加蛋白质是很有必要的。
猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类以及豆类制品都含有丰富的蛋白质。但是,这些食物蛋白进入人体后需要经过肠胃消化分解,才能被人体吸收利用,这对肠胃不好的老年人来说是一种负担。
想要补充优质蛋白质,又怕无法吸收这些蛋白质,有一个更好的办法就是直接补充“肽”。
小分子肽的优势
肽是介于蛋白质和氨基酸的中间物质,是蛋白质的结构片段和功能片段。与蛋白质相比,肽的分子量小,无需消化,就直接被人体吸收利用,最适合肠胃功能低下的人群。
相比鱼翅、燕窝、西洋参等高档营养品,小分子肽不仅在价格上有较大优势,而且其转化率非常高,能最大程度的为人体补充营养。
除此之外,肽对人体细胞也起着至关重要的作用,它可以激活细胞活性、修复受损细胞、促进细胞新陈代谢、抑制细胞变性、补充细胞营养。细胞健康了人体才会健康。
老年人补充小分子肽既能满足蛋白质类营养的补充,还可以促进细胞健康,无疑是一举两得的好事!
世界卫生组织对老年人的定义为:60周岁以上的人群。一般来说,老年人会出现新陈代谢放缓、抵抗力下降、生理机能下降等情况。
老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗,因此补充蛋白质对维持老年人的身体健康很重要。
不过老年人在补充蛋白质时也要知道,同样的食品对不同的人效果可能不同。比如:牛奶是理想的营养食品,但有少数人因体内缺少乳糖酶,食后就会出现不适及腹泻反应;食用同样的桂圆肉,有人能安眠,有人则上火失眠。所以,根据自身的身体状况选对合适的食品来补充蛋白质是很关键的。
一味吃素不利于老年人的健康
长期素食对老年人的健康有什么影响?
以素食为主的饮食固然有其益处,但其弊病也是不容忽视的。在生活中,很多老人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度,有时很想打打“牙祭”,但出于“健康”考虑,只得克制自己的欲望。
其实,一味吃素对老年人的健康也极其不利,它可以导致多种危害,如增加肿瘤的发病率。
长期素食者往往表现为蛋白质摄入不足。
许多素食者,摄入蛋白质的来源主要是米饭、面粉等。这类食物中蛋白质的质量较差,如果食者平时又不注意吃蛋白质含量高的豆类食物,就会导致蛋白质摄取不足现象。
蛋白质不足的危害
蛋白质不足会使身体虚弱,抗病能力下降,导致各种疾病的发生,其中也包括恶性肿瘤,特别是引起消化道肿瘤。医学研究已经证明,蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素。
这说明老年人适当增加蛋白质是很有必要的。
猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类以及豆类制品都含有丰富的蛋白质。但是,这些食物蛋白进入人体后需要经过肠胃消化分解,才能被人体吸收利用,这对肠胃不好的老年人来说是一种负担。
想要补充优质蛋白质,又怕无法吸收这些蛋白质,有一个更好的办法就是直接补充“肽”。
小分子肽的优势
肽是介于蛋白质和氨
老年人补充小分子肽既能满足蛋白质类营养的补充,还可以促进细胞健康,无疑是一举两得的好事!