中医有“春夏去暑湿，秋冬防肺燥”的说法。秋冬气候转变时，人们容易发生咳喘症状，肠胃不适也多易发，需要注意防范，此时化橘红就可作为家庭必备佳品。而随着市场上化橘红产品的增多，也出现了一些良莠不齐的情况，消费者在购买时需注意辨别。
经营化橘红多年，我对这个产品有一定的了解。现在市面假橘红泛滥成灾，有些没良心的人用桔子、柚子晒干冒充橘红。当然也有人在真化橘红中掺入广西西柚、福建西柚，来个半真半假。虽然普通的橘红也有治疗咳嗽的功效，但是和化州橘红比起来那是差得太远了，败坏了化州橘红的声誉。我感觉有必要普及一下这方面的知识，如果有错漏，希望指正。外地的朋友可能不了解化州橘红，但是任何一个真正的老广东人，肯定知道化州橘红的宝贵之处。柚子大家肯定知道吧，其实柚子还可以用来做药材，在广东省化州市这个地方，有一种特殊的柚子，作为水果它是非常失败的，因为肉少味道极差，但是作为药材，它却有极其独到的功效，那就是在止咳化痰方面，对气喘、气管炎、咽喉炎都有非常好的疗效。这种柚子只有在化州市才有，就算是同样一种柚子，生长在隔壁市县就不是化州橘红，也远没有化州橘红的功效好，这是为什么呢？这是因为出了生态环境、气候环境之外，化州市具有独一无二的地理环境，那里的土壤富含有一种礞石物质，而礞石本来就作为一种药材可以用于止痰化咳，化州橘红在生长过程中吸收了礞石的物质，双剑合璧，因此疗效非一般橘红可比。化州橘红在明清两朝代是作为贡品被列为御药的。
化橘红跟普通的橘红果不一样，所以要在前面加个“化州”或者“化”字，来区别它的不同。这个“化州”的意思，就是指广东省化州市，化州市是一个县级市，从属于广东省茂名市。化州橘红的意思，也就是只有化州出产的橘红果才能叫化州橘红，这是一个地域性的标识。2007年化橘红被国家批准为地理标志保护产品。但……即使在化州种植的，也不一定是正宗的化橘红，因为化橘红也分为正毛、副毛、光青，还有一种叫统毛。就药效来说，正毛最佳，副毛次之。
要买到正宗的化州橘红，切记认准两大特征：
1、身长绒毛：正宗化州橘红果身上长有细细的白色绒毛，这是普通橘红没有的。
2、气味芳香：正宗化州橘红果闻起来有股明显的陈皮香味，这也是普通橘红所不具备的。
化橘红真假
识别切记3点：
1、是否通过GMP认证。GMP和QS是国家颁发的药品许可证和食品许可证，对质量要求比较严格。
2、正宗化橘红饮片因为经过加工烘烤、切片等工序，在加进热开水后，会象
海绵一样迅速膨胀发大，同时沉到杯底，水色呈金黄色然后再变成棕褐色。假品橘红饮片冲水后则一直浮在水面，而且不管泡上多久都变化不大，水色则近乎透明。
3、味苦，有越苦越正宗之说。但放的时间久的话，会有甘味。
1. 采用国家非物质文化遗产有着“中华咳宝”之美誉的化州化橘红
2.与陈皮、茯苓、甘草等15种经典药材精制的纯中药制剂。
3.清肺，化痰，止咳，三管齐下
4. 用于痰热咳嗽，痰多，色黄黏稠，胸闷口干。
5. 国家基本药物、医保工伤用药
有效成分在于柚皮苷含量
俗话说“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，业内人士表示，长期以来，最地道的化橘红只在茂名化州一带生长。在2007年，“化橘红”就已成为被国家质检总局批准的地理标志保护产品。化州一化橘红药材公司负责人对记者表示，只有产于化州才是正宗的化橘红，原因有二，一是化州土壤中含有礞石成分，二是化州独特的地理优势等。在全国各地所产的橘红，以化州橘红为主，药效也以广东化州产的为佳，医药著作所记载的化橘红就是指化州橘红，它主产粤西地
区和广西东部，以化北、陆川产量最多。在土壤、地势等“微生态”环境因素之外，化州橘红特殊的品种与其功效也密不可分。专家表示，化橘红易被误认为是由橘子而来，其实来源是化州柚这一柚的特殊变种。
据介绍，化橘红主要有两个品种，一种叫“正毛化橘红”，这种效果较好；另一种叫“副毛化橘红”，药效不如正毛化橘红理想，价格也相对低。另外，市场上还有一种不是化州当地出产的橘红，价格更低，这种橘红的药效相对更低。
“正宗化橘红的柚皮苷含量在3.5%以上，有些可达10%，而普通的可能只有1%左右，相差非常大。”专家表示。而消费者在选择时，由于“正毛”和“副毛”都有一定的绒毛，“正毛”的绒毛相对明显，而外地的橘红没有任何绒毛，比较容易区分，注意观察就可以了。
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