重庆祖氏酒类销售有限公司是重庆小明洞藏酒厂的隶属销售公司。
重庆小明洞藏酒厂座落于重庆市长寿区云台镇小岩山下。
作为重庆地区首家大型自种高粱自酿白酒自藏白酒基地，小明洞藏酒是将酿造的高粱原酒储存在特别定制的陶瓷酒坛中，藏于140多米深的山洞内，让其保持恒温恒湿，经过科学管理，自然老熟。
小明洞藏酒之六大亮点
亮点一：品质保障 百分百纯高粱酿造
小明洞藏酒由自己的高粱种植基地出产的本地小高粱酿制（本地小高粱称作“高粱中的贵族“），经过一整套传统独特的蒸、煮，糖化发酵、蒸馏贮存之工艺酿制而成。将酿酒时初出的酒头(杂质较多的部分）和酒尾(有少许苦味)的一段全部去掉，只取中间最优质的佳酿。其酒体晶莹通透，香气悠久，口感醇厚绵长，各味谐调，酒体平衡得恰到好处。
亮点二：拒绝添加 绝不勾兑
在时下的白酒行业中，许多年份酒被冠以“十年陈酿”、“二十年窖藏”等标签。可是目前国家并没有关于年份酒的行业标准，所以市场上所谓十年、二十年陈酿只是用储藏时间相对较长的基酒，更有甚者用酒精添加一些香精勾兑而成，这在行业界都是公开的秘密。
然而为了保障酒的品质，小明洞藏酒向社会做出承诺：如果消费者发现其原浆酒不是百分之百纯高粱酿造，一经发现，举报人将获得100倍奖励。
亮点三：深藏山洞 恒温恒湿
酒品对温度和湿度的要求非常苛刻，好的储藏条件必然成就酒。既然号称洞藏酒，其藏酒条件必然十分考究，小明洞藏酒的原浆酒均储存在特制的陶瓷酒坛内，储酒坛口采用专业封口纸、食用蜡、树脂泥三层密封保存后藏于140米深，常年温度在20-22度之间的山洞内，保证了恒温恒湿。
在酒封装坛过程中：“原浆酒不用灌满，适当留出部分空间供酒体‘呼吸’，在多年的陈酿中与空气接触，这样才可以让美酒中的众多微生物融合在一起，使洞藏酒的陈香味更加出”。
亮点四：私人专属 藏酒有“身份证”
随着热爱藏酒的人群逐渐壮大，创建私人专属的藏酒基地解决了很多爱酒之士的后顾之忧。小明洞藏酒的原酒认购向社会开放，酒友可根据自身经济情况按需购买。为方便管理，这里的每一坛年份酒均按顺序依次编号，按储存年份的不同分布于不同区域中。认购后由客户签名封装，每斤私人藏酒一年只需交纳1元钱的保管费用。
亮点五：每一滴都是年份酒
由于目前缺乏年份酒的国家标准，所以不少企业打着年份酒的招牌鱼目混珠，现在市面上的所谓年份酒，一瓶里面有一两滴真正的年份酒就不错了，极少有整瓶酒的全部酒体和标注年份相一致。
而酒友自己在小明洞藏酒厂藏的高粱酒，就可以做到每一滴都是年份酒。我们的原浆酒从高粱种植、酿造、灌装、封装等过程均向酒友开放，免费参观，保证你收藏的每一滴都是年份酒。
亮点六：爱酒买酒 藏酒增值
小明洞藏酒就像一个储藏年份酒的银行，客户可以随时取用，也可以长时间存放。随着白酒行业的不断规范，年份酒的投资价值将逐渐显现出来。而年份酒的消费价值主要分为本身价值和社会价值，大多数酒友购买年份酒是因为它本身被赋予的象征身份和地位的社会价值，而其本身价值则相应被忽略了。但真正的年份酒的确是每年都在升值，不管是本身价值还是社会价值，从年份酒市场当前的发展来看，前景都非常乐观。
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